Metnn.ru

Строй портал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кулинарный лайфхак, или можно ли замораживать кокосовое молоко

Кулинарный лайфхак, или можно ли замораживать кокосовое молоко

Кокосовое молоко продается в жестяных банках объемом 400 мл и картонных коробках объемом 1 л. После вскрытия напиток может храниться в неметаллической посуде на полке холодильника до двух суток.

Но часто на исходе вторых суток в емкости остается еще много питательного продукта. Чтобы не выливать полезную жидкость ее можно сохранить путем заморозки.

Можно ли замораживать кокосовое молоко, как правильно заморозить и разморозить, расскажем в статье.

Разрешается ли помещать продукт из банки для хранения в морозилку?

Кокосовое молоко можно хранить в морозилке. Напиток не потеряет своих полезных качеств при условии, что он отправился замораживаться свежим. То есть, после вскрытия хранился в герметичной упаковке на полке холодильника.

В какую тару поместить?

Молоко тропического плода можно замораживать в целлофановых пакетах или пластиковой таре (например, прямоугольном контейнере или бутылке из-под коровьего молока).

Главное, чтобы ёмкость хорошо закрывалась, иначе полезный напиток впитает все посторонние запахи. Вкус размороженного продукта от этого изменится не в лучшую сторону.

Стеклянные емкости для замораживания использовать нежелательно. При отрицательных температурах жидкость расширяется, и бутылка может расколоться. По этой же причине не нужно заполнять емкость под завязку (под крышку).

Если продукт размещен в жестяной банке, его непременно нужно перелить в герметичную емкость. Ни на полке холодильника, ни в морозильной камере оставлять такой напиток в таре из жести нельзя.

Очень удобно замораживать экзотический напиток в формочках для льда. Также можно использовать специальные платные пакеты для замораживания воды.

Замороженные кубики кокосового молока очень удобны для кофеманов. Достаточно вынуть 1-2 кубика и бросить их в чашку — получится вкуснейший кофе с молоком. Также можно использовать специальные фигурные формы или пакеты для заморозки льда.

Замороженные белые кубики в виде ромбиков, ракушек или сердечек станут отличным дополнением к чашке какао для детей.

Как правильно заморозить?

Емкость, наполненную кокосовым молоком, нужно отправить в морозильную камеру и хранить при температуре 25 C° ниже нуля. При высоких температурах жидкость будет замораживаться медленнее, и продукт потеряет свои полезные свойства.

При более низких температурах напиток хранится дольше, но потеряет некоторое количество полезных веществ.

Как разморозить?

Застывшее кокосовое молоко необходимо разморозить и далее использовать по назначению.

Основное условие разморозки — постепенность. Емкость нужно вытащить из морозильной камеры, а дальше использовать один из способов разморозить молоко:

  • отправить тару на несколько часов в холодильник;
  • оставить размораживаться при комнатной температуре;
  • загрузить тару с замороженным молоком сначала в холодную, а потом в теплую воду.

Разморозка молока в микроволновой печи пройдёт намного быстрее. Но вкус напитка от такой процедуры может измениться, а полезные микроорганизмы в составе лакомства погибнут.

Во время размораживания продукт из кокоса иногда немного расслаивается. Это не значит, что он не пригоден к употреблению. Нужно лишь аккуратно размешать жидкость вилкой и использовать по назначению.

Сколько хранить?

Точный срок хранения напитка в морозилке зависит от разновидности кокосового молока и упаковки, в которую он помещен:

  1. В картонной упаковке. Жирность продукта составляет 17-19%. Может храниться в холодильнике до 3 суток, в морозилке – до 2 месяцев.
  2. Консервированное молоко. Его жирность такая же, как у напитка из картонной упаковки. Но в жестяной банке натуральный продукт обычно начинает загустевать быстрее.

После открытия емкости напиток хранится в холодильнике до 10 дней, в морозилке – до 6 месяцев.

  • Кокосовые сливки. Отличаются от первых двух видов продукта. Сливки более жирные, плотные и густые по консистенции. Благодаря высокому содержанию жира, они лучше всего подойдут для выпечки. Открытую емкость со сливками можно хранить в холодильнике до 7-10 дней, в морозилке – до 4 месяцев.
  • Заключение

    Кокосовое молоко может храниться в морозилке – в объемной таре или компактных формочках. Перед заморозкой нужно учесть консистенцию продукта и его упаковку.

    Напиток из картонной коробки хранится меньше, чем кокосовые сливки. Дольше всего в морозильной камере можно хранить кокосовый продукт из жестяной банки.

    Боится ли морковь заморозков: температурные пределы для уборки урожая

    Одна из особенностей уборки моркови с грядки — правильный выбор времени для выполнения этой процедуры. Оранжевые корнеплоды становятся вкуснее и питательнее при условии длительного нахождения в почве в осенние дни. Однако, эта культура боится крупных заморозков и урожай может серьезно пострадать при достижении определенного температурного предела.

    Условия выращивания и сбора моркови

    Морковь относится к холодостойким культурам. Этот параметр распространяется на все сорта этой культуры. Наиболее интенсивный рост и прибавка в весе у корнеплодов отмечается в последнюю неделю августа и начале сентября. Такой эффект достигается за счет снижения среднесуточной температуры и исключения длительного периода нахождения под прямыми солнечными лучами. Оптимальной температурой у поверхности земли считается показатель в 7-8° C. В таких климатических условиях морковь забирает питательные вещества из собственных листьев и направляет их на увеличение массы корнеплода.

    Морковь достигает биологической спелости уже после интенсивного набора веса корнеплодами. На этот процесс потребуется дополнительно еще 2-3 недели с момента похолодания. Если урожай будет убран с грядки раньше этого срока, то корнеплоды будут находиться на стадии технической спелости. Хранение такой моркови требует соблюдения определенных условий.

    Боится ли заморозков

    Корнеплоды относительно спокойно переносят кратковременным понижениям температуры над поверхностью земли, без промерзания верхнего слоя. Урожай не пострадает, если на протяжении нескольких ночей подряд этот показатель будет держаться на уровне до -3° C.

    Важно! Не следует оставлять морковь на грядке до промерзания почвы. В этом случае, все труды по выращиванию будут напрасными, а урожай — утраченным.

    Один из основных способов увеличить срок нахождения корнеплодов на грядке — удаление ботвы. Выполнить эту операцию необходимо во второй половине сентября. Таким образом морковь хорошо перенесет не только похолодание, но и небольшие заморозки.

    Правила сбора

    Самый ранний срок для сбора моркови для всех регионов России — первая половина сентября. Делать это необходимо лишь в крайних случаях, так как корнеплоды не набирают нужную массу, а их вкусовые характеристики значительно ухудшаются.

    Оптимальный срок для уборки — период, когда температура у поверхности земли не превышает +4…+5° C на протяжении нескольких дней. В средней полосе России эта погода характерна для последних чисел сентября и начала октября. Крайний срок определяется погодными условиями — при кратковременном снижении температуры воздуха от -3° C и ниже урожай должен быть полностью собран в ближайшие дни.

    Справка! Народная мудрость гласит: «На Корнилия (24 сентября) корень в земле не растет, а зябнет». Это правило актуально для Ленинградской области, Урала и Сибири. В других регионах следует руководствоваться показаниями термометра.

    Рекомендации по сбору урожая моркови:

    • процедура выполняется только в сухую погоду, без длительного периода дождей;
    • если планируется оставить корнеплоды в земле до конца сентября, то у них следует обрезать всю ботву. Сделать это можно с помощью ножниц или ножа на высоту до 0,5 см от поверхности земли;
    • ранние сорта лучше удалять с грядки в несколько подходов по мере созревания. Вначале собираются самые крупные корнеплоды, а через неделю операция повторяется. Пустоты необходимо присыпать землей;
    • среднеспелые и поздние могут быть убраны в период с последней недели сентября до первой половины октября. Ориентироваться стоит на текущие погодные условия.

    Морковь — холодостойкая культура, которая без ущерба переносит понижение температуры до 0 градусов. Однако, серьезные заморозки и промерзания почвы могут погубить весь урожай всего за одну ночь.

    Всё об условиях хранения и сроках годности грунтовки

    Перед тем как покрасить стены или провести работы по шпаклёвке, нужно загрунтовать поверхность.

    В зависимости от производителя, срок хранения грунтовок может отличаться, как в большую, так и меньшую сторону без влияния на качество продукта.

    Давайте выясним, в течении какого времени после истечения срока годности стройматериалы пригодны для использования в проведении грунтовочных работ.

    Сроки хранения смесей для грунтовки без ухудшения показателей качества

    Как правило, срок годности грунтовки, предназначенной для шпаклёвки и осуществления работ по покраске поверхностей, при соблюдении условий их хранения, ограничен 18 месяцами.

    Также, существуют изготовители грунтовочных смесей предлагающие сроки хранения превышающие 24 месяца с момента производства.

    По истечению этого времени, использование грунта возможно после контроля его качества. Если свойства смеси не удовлетворяют основным характеристикам ТУ, то завод-изготовитель должен заменить её на протяжении 6 месяцев с момента доставки потребителю.

    Основные показатели технических условий предъявляемых к грунтовке

    Смеси для грунтования поверхностей, как и большая часть других химических стройматериалов, должны отвечать перечню требований ТУ, а именно:

    1. Время высыхания плёнки, образуемой материалом для грунтования, должно варьироваться в пределах 24 часов при температуре ниже +4°C и не превышать 8 часов, в интервале от 4 до 25 градусов выше ноля.
    2. Грунтовка в которую добавили отвердитель, на протяжении 8 часов должна сохранять свои свойства.
    3. Антикоррозийные характеристики грунтовочных смесей должны оставаться без изменений на протяжении 3 лет.
    4. Внешний вид грунтовочных стройматериалов должен быть однородным по цвету и составу.

    Грунтовки, не отвечающие приведённым выше требованиям, использовать для работы нельзя, поскольку они в полной мере не смогут реализовать свои защитные свойства.

    Условия, при которых возможно использование грунтов с истекшим сроком хранения

    Что же обозначает срок годности установленный производителем? Это интервал времени, на протяжении которого смесь сохраняет качества гарантируемые заводом-изготовителем.

    Как правило, по окончанию этого срока, необходимые свойства химических стройматериалов снижаются и перестают удовлетворять требованиям стандартов.

    Конечно, небольшое снижение этих свойств незначительно повлияет на грунтованную поверхность, но если были утрачены защитные, полимеризационные характеристики и скорость высыхания снизилась в разы, то грунтом пользоваться нельзя.

    Грунтовкой с истекшим сроком годности можно пользоваться, если:

    1. На протяжении всего времени хранения тара не была повреждена и её содержимое не контактировало с внешней средой.
    2. Грунтовочная смесь не переливалась в другую ёмкость при использовании.
    3. Во время хранения материал не был подвержен промерзанию или перегреванию.
    4. Визуальный осмотр не выявил несоответствий во внешнем виде грунтовки.

    Зачастую химические стройматериалы сохраняют свои свойства дольше, чем интервал времени указанный заводом-изготовителем. Внешний вид грунтовочной смеси, легко поможет отличить пригодную для использования, от испорченной.

    В определённый момент химические стройматериалы претерпевают необратимые изменения, после чего, их использование в работе становится невозможным.

    Показателями невозможности использования материала для грунтовки, является:

    • расслоение и выпадение на дно тары нерастворимого осадка;
    • образование пятен или плёнки на поверхности;
    • неоднородность состава, наличие уплотнений и комков;
    • наличие резкого болотного запаха;
    • масса стала очень густой.

    Рекомендации специалистов

    Если смесь, с истекшим сроком хранения стала очень густой, то её можно разбавить растворителем (необходимо, чтобы база грунта и растворителя совпадали).

    Для покрытия поверхностей можно применять грунты с несущественным снижением основных характеристик.

    Например, если время высыхания увеличилось на 2 часа, а остальные характеристики остались прежними, то повода отказаться от её использования в работе нет. К тому же, не стоит забывать, что для каждого типа покрытия должна использоваться своя грунтовка.

    И из соображений экономии стены, покрытые металлическими профилями, обрабатывать грунтом с истекшим сроком годности, рассчитанным на использование в помещениях с деревянным покрытием, неприемлемо.

    Если в ходе проведения работ по грунтованию поверхностей появится необходимость докупать смесь, то материал должен совпадать с маркой приобретенной ранее.

    Рассматривая возможность использования в работе новой грунтовки и той, что уже давно хранится, нужно учесть все плюсы и минусы.

    А приняв во внимание тот факт, что химические стройматериалы стоят относительно недорого, может быть не нужно подвергать риску весь ремонт, ведь как известно, скупой платит дважды.

    Как ухаживать за гортензиями в сентябре 2021, что делать с растением

    Уход за гортензиями в сентябре не сложный, но чтобы они радовали окружающих пышными соцветиями, он должен быть грамотный и правильный. Для этого уже с начала осени нужно начать агротехнику.

    О том, какой уход нужен гортензиями, что и в какой последовательности делать, учитывая особенности и разновидности культуры, описано в статье.

    Что нужно гортензиям в сентябре

    Гортензия – довольно популярное цветущее растение. Его часто можно встретить не только на приусадебных участках, но в скверах и парках.

    Осенний уход по подготовке кустарника к зиме и пышному цветению в следующем вегетационном периоде включает ряд агротехнических мероприятий.

    Вот список того, что нужно делать:

    Здравствуйте уважаемые посетители👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

    • лечебная и профилактическая обработка многолетника от болезней и насекомых-вредителей, включающая в себя опрыскивание;
    • правильный полив растения;
    • подкормка;
    • грамотная обрезка и формирование куста;
    • укрытие на зиму.

    Данные процедуры делать нужно грамотно и серьёзно. Иногда ошибки в уходе за цветущей культурой могут привести к тому, что куст не зацветёт или даже погибнет.

    Что нужно разным видам гортензии в сентябре

    Основная сложность в уходе за неприхотливым растением заключается в том, что существует несколько разновидностей культуры.

    Наиболее известные и популярные три вида:

    • метельчатая;
    • древовидная;
    • крупнолистная.

    Каждая из них нуждается в особом уходе. Но в первый осенний месяц всем видам многолетника необходим одинаковый уход, включающий в себя полив, подкормку, профилактические опрыскивания против вредителей, насекомых и болезней. Различия имеют только обрезка и укрытие на зиму.

    Посадка гортензии в сентябре

    При посадке саженцев необходимо соблюдать ряд правил:

    • Разновидность должна быть морозоустойчивой. К морозостойким сортам относятся древовидная и метельчатые разновидности.
    • В начале осени рекомендуется высаживать саженцы только в регионах с тёплой, продолжительной осенью.
    • Не допускаются внезапные заморозки, которые навредят многолетнему цветущему кусту. Чтобы не допустить подобного, необходимо следить за прогнозами синоптиков перед запланированной посадкой культуры.

    Участок для посадки

    При выборе места для постоянного роста следует остановиться на хорошо освещенном участке без сквозняков и ветра.

    Главное, чтобы в дневное время на кустарник не попадало яркое солнце, которое негативно сказывается на внешнем виде и цветении культуры.

    Отлично подойдут участки на восточной стороне холмов и в тени деревьев. Тень в полуденные часы будет защищать цветы от палящего солнца.

    Гортензии великолепно себя чувствуют на альпийских горках, возле заборов, на лужайке.

    Размещение возле дома и в приствольных кругах недопустимы. Посаженная возле дома цветущая культура может быстро разрастись и нуждаться в дополнительном уходе.

    Кусты, расположенные слишком близко от деревьев, постоянно будут нуждаться в дополнительном поливе из-за конкуренции за влагу с деревом. Исключениями могут стать сирень, спирея и чубушник. С ними многолетник легко уживается.

    Грунт

    Гортензия предпочитает расти на плодородном, рыхлом, влагоёмком грунте, но переувлажнение и застой воды скажутся на ней негативно.

    Участок с щелочной и нейтральной почвой лучше обойти стороной, а выбрать кислый грунт. При отсутствии кислого грунта нейтральную и щелочную почву можно подкислить компостом из сосновой хвои и торфом.

    Для приготовления компоста потребуется свободное тенистое место. Там хвою от сосны и ели складируют, уплотняют и поливают водой. Пользоваться компостом можно на второй год после закладки.

    Схема посадки

    Ямы для посадочного материала размещают друг от друга, придерживаясь особенностей вида. Кусты метельчатой разновидности можно размещать на расстоянии от 70 до 100 см друг от друга и от других растений. Древовидную разновидность располагают на расстоянии от 2 до 2,5 метров.

    При выборе саженцев особое внимание уделяют развитости корневой системы. Она должна быть хорошо развита. Этот фактор влияет на цветение и устойчивость к заморозкам и вредителям.

    Яма должна быть в два раза больше объёма корневой системы, примерный размер 50х50, глубина не меньше 45 см.

    Подготовленную яму заполняют смесью из двух частей дерновой земли + двух частей перегноя + одной части крупного песка + одной части торфа. На ведро смеси дополнительно добавляют 20-25 грамм серного калия и 50-60 грамм суперфосфата.

    В центр ямы помещают саженец и заполняют подготовленной смесью так, чтобы корневая шейка саженца находилась на поверхности.

    Смесь утрамбовывают, обильно поливают водой и мульчируют. В качестве мульчи можно использовать сосновую кору или хвою, либо торф.

    ВАЖНО! Во время посадки обязательно нужно пользоваться перчатками. Выделяемые растением ядовитые вещества при попадании на открытые участки кожи могут вызвать аллергию или раздражение.

    Особенности поливов гортензии в сентябре

    Гортензия (Hуdrangea) в переводе с латинского означает «сосуд с водой». Такое название кустарнику селекционеры дали не зря, растение нуждается в наличии влаги постоянно.

    В первый осенний месяц полив не отличается от летнего. Куст необходимо обильно поливать не реже двух раз в месяц. На один взрослый куст расход воды должен быть не меньше 40 литров.

    НА ЗАМЕТКУ. Воду из скважины или водопровода перед поливом нужно обязательно отстоять, полив не отстоянной водой недопустим.

    Осенний полив прекращается после полного опадания листвы.

    Обрезка гортензии в сентябре

    Санитарную обрезку проводят для всех видов культуры одинаково: удаляют травмированные, больные и старые побеги, которые загущают кустарник.

    А вот формирующая стрижка проводится в зависимости от разновидности.

    Метельчатая

    Особенность метельчатой разновидности в том, что соцветия появляются на новых побегах. Первую обрезку проводят только на 4 год после посадки. В сентябре удаляются все соцветия, а также засохшие, слабые и повреждённые побеги. Обрезка проводится по типу дерева. Нетронутыми остаются только скелетные ветви, остальные побеги коротко срезаются коротко, оставляя на них 3-4 живые почки.

    Древовидная

    Обрезка древовидной разновидности подразумевает удаление побегов до 10 см и удаление соцветий для обычного омоложения куста по схеме:

    • удаляется поросль, растущая внутри куста, которая способствует загущению;
    • срезаются все испорченные и повреждённые побеги;
    • удаляются стебли старше 4 лет;
    • срезаются все побеги, которые не дали соцветий в текущем году;
    • основные ветки укорачиваются до 2-3 живых почек.

    СОВЕТ ПО УХОДУ. Побеги древовидной гортензии в начале осени можно полностью обрезать, оставив 15-20 см от земли.

    Крупнолистная

    Крупнолистная культура образует соцветия только на прошлогодних побегах. Обрезку следует проводить аккуратно, удаляя только отцветшие ветви, пораженные заболеваниями, высохшие и возраст которых превысил 4-6 лет.

    Подкормка гортензии в сентябре

    Поддерживающая подкормка в сентябре – важная процедура в подготовке растения к зиме и к пышному цветению в следующем году. Вносить удобрения в грунт, где растут цветы, рекомендуется во второй половине сентября. В качестве подкормки используют минеральные удобрения, фосфор и калий. Эти микроэлементы повысят устойчивость растений и укрепят корневую систему.

    Удобряют грунт из расчета от 40 до 60 грамм суперфосфата и от 30 до 40 грамм сульфата калия на один куст культуры.

    Вещества можно использовать как в растворённом виде, так и в сухом.

    Полезным веществом считается древесная зола, богатая содержанием фосфора и калия. Её тонким слоем рассыпают над растением, а затем грунт рыхлят.

    ВАЖНО! Сухие удобрения не рекомендуется вносить близко к стеблям цветка.

    Как начать подготовку гортензии в сентябре к зиме

    Сентябрьские мероприятия по уходу и подготовке цветка к зиме начинаются с осмотра стеблей. Визуальный осмотр поможет вовремя устранить заболевания и избавиться от вредителей.

    Пораженные болезнями и сухие стебли обрезаются и уничтожаются.

    После обрезки необходимо провести подкормку и удобрить истощённый грунт.

    Уход за гортензией в 2021 году по лунному календарю

    Для цветоводов, которые придерживаются рекомендаций лунного календаря, в сентябре благоприятными днями для посадки и обрезки кустарника являются числа: 9; с 12 по 15; 23, 27, 30.

    В октябре: с 1 по 4; 8, 11; с 23 по 25.

    В ноябре: 3 и 4; 7, 9 и 12.

    Проделанные мероприятия по уходу в рекомендованные лунным календарём даты легче переносятся растениями.

    Советы и хитрости садоводов по уходу за гортензией в сентябре

    Опытные садоводы знают несколько хитростей, которые помогут в уходе за гортензией.

    1. При укоренении растения нужно тщательно выбирать участок. Это солнечный цветок, поэтому нуждается в светлом, просторном участке. Но в полуденные часы на неё должна падать лёгкая полутень. Только в этом случае растение будет радовать крупными, пушистыми соцветиями.
    2. Если грунт, где располагается цветок, щелочной и нет возможности внести хвою, то подкислить землю можно лимонной кислотой.
    3. Чтобы молодые саженцы быстрее адаптировались на новом месте, субстрат, в котором растение росло до этого необходимо полностью удалить. Для этого саженец с комом земли помещают в воду, после чего корни расправляют и только после этого помещают в посадочную яму.
    4. Посаженные саженцы хорошо мульчируют и укрывают на зиму. В случае если побеги замёрзнут и погибнут, сохранённый корень даст новые ростки.

    Частые ошибки

    Неопытные цветоводы и садоводы часто допускают ошибки в уходе за цветущим многолетником, которые пагубно влияют на цветение и общее состояние цветка.

    К наиболее частым ошибкам относятся:

    • неправильная обрезка;
    • недостаточный полив растения;
    • неправильно выбранное место для посадки;
    • игнорирование состава почвы и кислотности.

    Ответы на частые вопросы

    Какие тонкости в обрезке гортензии в сентябре есть?

    Во время процедуры обрезки стеблей, нужно точно знать, к какому виду относиться кустарник. Это поможет не только сформировать куст, но и увидеть в следующем году пышные соцветия. Важно помнить, что крупнолистная разновидность образует соцветия только на прошлогодних стеблях.

    Растению необходим правильный полив. В умеренную погоду полив производят не реже одного раза в неделю, в сильную жару – два раза в течение недели. Если часто идут дожди, необходимо наблюдать за почвой, если она просохла на глубину 5-6 см, полив возобновляется. Культура любит увлажнённый грунт.

    Где сажать гортензию в сентябре?

    Пословица «Семь раз отмерь, один раз отрежь» напрямую относится к выбору места для посадки многолетника. Прежде чем посадить культуру нужно хорошо подумать. Слишком большая затенённость и яркое солнце в полдень — точно не для этого растения. Участок должен хорошо освещаться утром и вечером, а в полдень попадать в мягкую полутень.

    Как подготовить участок к посадке?

    Никогда не стоит пренебрегать тем, что культуре «нравятся» кислые почвы. Только в таком грунте растение будет себя чувствовать комфортно. При любой возможности необходимо закислять грунт торфом или хвоей. Полив лимонной кислотой на короткий промежуток времени тоже может помочь.

    Заключение

    Красиво цветущий многолетник на протяжении нескольких недель радует садоводов и цветоводов пышным, разноцветным цветением. Несложный уход, соблюдение правил и маленьких хитростей помогут растению увеличить период цветения, а цветоводов порадуют великолепными соцветиями.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читайте так же:
    Наносим грунтовку как разводить
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector